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中國時報【楊為仁╱高僅此一檔雄報導．攝影】
已連續第四年，以一年一名廚高頻率，邀請世界重量級大師客座的「Thomas Chien」法式餐廳，今年請來有「宮廷主廚」之稱的Eric Frechon舉辦米其林餐會，來自法國的魚子醬、黑松露、鴨肝、牙鱈、煙燻鰻魚等，都是主廚指定品種、品牌，使用食材堪稱歷年來之最。
Thomas Chien法式餐廳主廚簡天才表示，Eric料理的「好吃」程度，是他多年來在許多世界級餐廳體驗，名列數一數二的，因此，這次完全尊重Eric對食材的堅持，希望他能將這場餐會發揮到淋漓盡致，讓與會貴賓有如置身在Eric的巴黎餐廳用餐氛圍。
Eric Frechon的餐廳Epicure位於法國總統府艾莉絲宮旁，為米其林三星餐廳，也是法國前總統薩科奇經常光顧的餐廳，而Eric的料理也充滿法式古典風格，被巴黎媒體封為Chef Royalty宮廷主廚，受法國傳統料理啟迪的Eric，不追求花俏，但一定要求「精準」、「好吃」。
這場米其林餐會將於5月18日至22日舉行，每客1萬5500元（另收一成服務費），Eric將以「究極食材、法式古典套餐」為主題設計菜單，法國盛產的葡萄酒和乳酪都是不可或缺的調味料，從第一道開胃菜開始，然後是冷盤、熱盤，接著才是主菜、乳酪盤、甜點，總計9道菜，內容包含魚子醬、松露、鴨肝等頂級食材，讓大家享受如法國皇宮貴族般的華麗美食。
其中義大利帕梅森乳酪焗烤鑲黑松露朝鮮薊鴨肝管麵，是米其林指南特別介紹的菜色，他在通心管麵裡鑲了松露、朝鮮薊與鴨肝調和的餡料，通心管麵還先以雞湯熬煮4分鐘，經冰鎮、靜置1小時，使口感更彈Q扎實，至於麵體淋上的乾酪醬汁，是奶油炒麵糊的傳統技法，但加了松露汁、帕瑪森乾酪、曼塔乾酪拌勻後，放入烤箱一起焗烤，盛盤上桌時香氣撲鼻，入口時所有食材一體到位，令人印象深刻。
■Index
★Thomas Chien╱高雄市前鎮區成功二路11號╱07-5369436╱5月18日至22日，午、晚餐皆為1萬5500元，另需加收一成服務費
（中央社記者鍾榮峰台北 2日電）夏普（Sharp）可攜式人型機器人手機好評不斷。日媒報導，在日本銷量已破千台，夏普考慮在中國大陸市場銷售，RoBoHoN能否成為鴻海與夏普合作表徵，備受關注。
日本產經新聞報導，夏普考慮將可攜式小型化人型機器人手機RoBoHoN，在中國大陸市場銷售。
報導引述夏普旗下消費電子公司社長長谷川祥典談話，他指限定出，中國大陸市場廣大、所得持續增加，相當具有魅力。
報導指出，RoBoHoN小型機器人手機已經在日本銷售超過1000台。若要進一步開拓海外市場，人工智慧（AI）和應用軟體的國際語言對應功能，以及與當地手機營運商的合作，成為首要之務。
與夏普投資合作的鴻海集團，在參加5月25日到29日於中國大陸貴陽舉辦的2016中國大數據產業峰會暨中國電子商務創新發展峰會期間，展示夏普這款小型機器人手機RoBoHoN，引發現場參展人士高度矚目。
內定將成為夏普下任社長、鴻海集團副總裁戴正吳先前指出，鴻海與夏普正在討論，如何將機器人技術知識，應用在消費電子產品，夏普的下一步，將朝智能型和物聯網（IoT）的趨勢發展。
夏普於4月中旬在官網上公告這款小型化人型機器人新手機RoBoHoN，在5月26日開賣這款人型機器人新手機RoBoHoN，預期每月產能可到5000台。
根據夏普網站資料，這款人型機器人手機可以用兩條腿行走，不僅可以透過語音操控，可以透過臉部辨識功能分辨使用者，RoBoHoN除了具備通話、電子郵件、照相功能、GPS導航功能外，也內建高解析度HD（1280x720）的雷射投影裝置，使用者可以投射照片、視訊或是地圖到螢幕或牆壁上。
使用者也可以下載專屬的應用軟體Apps，讓RoBoHoN進一步具備新的服務和功能，RoBoHoN可以透過學習使用者的設定檔案和使用狀況，提升與使用者自然溝通的能力。
這款人型機器人手機，高約19.5公分，重約390公克，採用Android 5.0作業系統，內建高通（Qualcomm）4核心處理器，支援LTE和3G通訊功能和VoLTE通話功能，照相鏡頭800萬畫素，電池容量1700mAh，使用電池續航力可超過1天，充電時間需要155分鐘。1050602
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